lauantai 28. kesäkuuta 2014

Sydämellinen ateria

Jos koettaisi taas aktivoitua täällä. Piti saada hyvää ja halpaa lihaa halvalla. Entinen duunikaveri on pitkään suositellut broiskun sydämiä. No, ei kun Hakaniemen hallin Liha-Hakaan. Eurolla (lue 1€!!!) lähti mukaan noita pikku lihapalleroita reilut 300g.



Oikeasti tämä ei ole oikein resepti. Meinaan sydämet pannulle, hieman öljyä, suolaa ja pippuria. Se on siinä! Itse tietysti lisäsin Scotch Bonnet chiliä...

Chilin suhteen pitää vaan näiden kanssa olla varovainen. Maku on hienon pihvin, mutta hento. Pekoniin käärittynä ja grillissä voisi olla aika herkkua. Kutsu grillaamaan niin kokeillaan. Tuon sydämet, pekonit ja omat olueni.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti